Bonjour mes amies' nautes

Je suis désolée ,je n'ai pas le temps d' aller lire vos billets ni de répondre à vos gentils commentaires !

Merci les zamies pour vos billets dans mes communautés que je n'arrive  même  pas à consulter

J' ai beaucoup à faire ,je suis complètement désorganisée

Je vais m' absenter en pointillés

Je pense fort à vous  et ferais un max pour vous rendre visite avant l'un de mes départs qui seront de l'ordre de trois ..

Tis bos sinceres à vous

Votre amie icioula - lhoralys

 

 

 

 

Aujourd' hui je vous propose de visiter l' Opéra de Tours , une belle journée passée  à découvrir de fond en comble

 

ce lieu magique qu' est le Théatre- Opéra de Tours ,  j'ai assisté aux répétions de Fidélio de Ludwig van Beetoven

sous la direction de Jean-Yves Ossonce

 

  *Fidélio* :  Beethoven ,a mis en scéne et en voix un hymne à l' amour conjugal , (idéal poursuivi et jamais atteint tout au long de sa vie ),et une ode à la liberté ,inspirée des idées " Lumières "dont il était proche .

La première version fut écrite une dizaine d' années après la Révolution Française ,d' après un fait authentique advenu à la prison de TOURS ( !) pendant la période révolutionnaire : une femme de la noblesse s' était déguisée en homme pour faire évader son époux emprisonné pour des raisons politiques

  ****

 

 

 

  la scéne d'ici  je vois Jean-Yves Ossance, qui répondra si gentiment aux questions posées en fin de journée

 

  ëtre sur scène d'un Opéra qui n'a pas rêver de cela un jour ? m'y voici ..

 

 

  Après avoir monter les marches en colimaçon du Thétre ,ce croquis

 

 

  des affiches représentant des Opéras

 

 

  un lieu que j'ai beaucoup apprécié

 

  Une des loges

 

 

 

 

 

 

 

  et là je me suis franchement régalée

 

 

 

 

 

  je remercie la personne qui m'a autorisée à prendre ces clichés

                                  

 

 

 

 

 

 

 

  Ce jour là je suis prise en photo par notre journal " La nouvelle répubique " partant le lendemain pour Paris je n'ai pas vu ma tronche dans notre quotidien ,ni lu l'entretien ..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  je suis à  9 mètres de hauteur dans les ceintres ,les machineries ,c'était impressionnant de voir le travail des changements de décors, les techniciens ont été formidables ,répondant aux milles questions car cet univers est vraiment très interressant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                             

                                      

  La scène vue de mon perchoir là je fais un zoom !

 

 

 

 

 

  Queques costumes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 

 

 

                                    

 

je sors de l' Opéra pour une pause repas ,

 

 

 

 

 

 

 Suite ..

                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dernière répétition

L' orchestre symphonique Région- Centre sous la direction de J-Y Ossance

le foyer

 

 

 

 

 

une autre pause avant de retrouver ma place au balcon

 

 

 

croquis de La Vie Parisienen d' Offenbach

j'ai beaucoup aimé ce costume en soie sauvage et faille brodé

 

 

 

 

 

 

 

 

Les costumes encore ...

 

 

 

 

 

 

 

il y a des milliers de costumes tous plus travaillés les uns que les autres  

 

Ce Mr à la régie a été formidable ,il  a très bien expliqué son travail d' une grande importance pour l' Opéra ,le suivi tout cela avec gentillesse car bien compliqué

 

retour pour la répétition

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les personnes qui ont bien voulu nous raconter et répondre aux questions

Léonore : Mireille  Delunsch

Marzelline : Sabine Revault d' Allonnes

Florestan : J-François Monvoisin

Rocco : Scott Wilde

Don Pizzaro : Peter Sidhom

Don Fernando :Ronan Nédélec

Jacquino : Stanislas de Berbeyrac

et

Le directeur- chef d' orchestre J- Yves Ossonce

Metteur en scéne   Mario Wassermann

Décorateur  Amélie Kiritzé-Topor

Costumeier Bruno Fatalo

Lumières Pierre Dupouey

Voilà des personnes amoureuses de leur art , de leur méttier  qui ont été d'une patience infinie

Merci de leur générosite

 

Ce billet est long , je le sais , mais je ne suis pas arrivée à me décider pour le mettre en " 2 actes "

Je dois vous dire que j'ai pris tellement de clichés que j'ai l'impression de ne pas vous faire participer à cette journée entière dans ce lieu

Je n'ai pas pu voir l'avant première ,je partais soutenir ma fille pour la naissance de son bébé

* Pénélope  *

Sachez que pendant toutes ces heures j'ai fait abtraction de mes angoisses et que j'ai passée une journée unique

Découvrir , échanger avec tous les corps de métier que constitue un tel endroit est extrèmement enrichissant

J' ose penser que mon billet vous mettra dans l'ambiance de ce lieu magique ( pour moi )

 Bonne visite

.

Bon dimanche

La neige tombe doucement

 

 

à bientôt

 

 

Bonjour ; une recette de la " Cuisine des Cantous "

De la cheminée ,lieu de convialité de nos maisons de jadis , des chants et des contes

De la cuisine de l ' âtre de nos terroirs

* Le pâté de pommes de terre *

Pour 6 personnes

Préparation 30 mn

Cuisson 40 mn

Dans mon panier il faut :

1pâte feuillettée ; briochée ; ou sablée ( au choix)

4 pommes de terre

2 échalotes

2 gousses d' ail

persil plat haché

20 cl de crème fraîche

1 jaune d' oeuf

*

Tapisser une tourtière avec la pâte choisie

Garnir de 4 pommes de terre moyennes ,émincées

Mélanger aux 2 échalotes+ l'ail +persil

sel + poivre

 

Recouvrir la pâte ,souder,dorer au jaune d' oeuf

Ménager au centre une petite cheminée dans laquelle , en sortant du four vous coulerez 20 cl de bonne crème fraîche

 

C' est simple pour le soir avec une bonne salade à l' huile de noix

Ce pâté est bon aussi froid

Bon appétit

**

Avant de se quitter , merci à mon amie Canesole linkqui me prête ses cartes pour ma comm' lépladicioula08

Cette carte provient de Huriel dans le bocage Bourbonnais au conflins da l' Allier, du Limousin,et du Berry

Le donjon de La Toque XII siècle

 

Eglise Notre Dame ; d' Huriel XII siècle  

vues prises sur le net

et une  autre du Donjon un endroit paisible

 

 

 

Nous avons en France un très beau patrimoine et j' en suis fière

Bon week- end au chaud

Une pensée pour les sans abris ce dont là je ne suis vraiment pa fière

 

 

Aujourd'hui les Catherine sont à l' honneur

Bonne fête ma KatOUCHKA

 

 

Quelles cartes d' autrefois

 

Tu as fêté Sainte - Catherine ma fille chérie

je t'avais fait un énorme chapeau

vert et jaune , avec seringues , médicament de toutes les couleurs , toutes sortes de bandes , stétoscope, thermomètre ,enfin tout ce qui convenait à ta fonction, le tout enveloppé dans du tulle vert et jaune

 

 

 

voilà le genre de carte que j'ai reçue enfant

 

*Sainte Catherine *

 Catherine d' Alexandrie plus connue sous St Catherine , elle naquit en Egypte en 290

Elle consacra sa vie à J-christ et tenta de convertir l' Empereur  Maximien au Christianisme

Il lui propose un mariage royal qu'elle refuse pour un mari mystique , elle ira au supplice, dislocalisation des membres sans succés puis elle subira la roue , elle en sort là aussi indem, décapitée le 25 NOVEMBRE 307

Et devient la seule sainte du paradis à posséder

3 auréoles

blanche  des vierges

Verte de docteur  en théologie

Rouge des martyres

Patronne :des filles à marier ; théologiens ; philosophes ; orateurs ; notaires; étudiant ;meuniers; plombiers; tailleurs

 

Les Catherine  de l' histoire

 

Catheriene de Medicis née en 1519 , florentine ,fille de Laurent II de Médicis et de Madeleine de La Tour d' Auvergne

Epouse Henri II dauphine , Duchesse de Bretagne , Reine de France en 1547-1559

Actrice majeure des guerres de religione, prône une politique de conciliation entre catholique et protestants

mère de 10 enfants

 

Catherine d' Autriche née en 1533 de la dynastie de Hasbourg , fut Reine de Hongrie puis Duchesse de Mantoue , Reine de Pologne , grande Duchesse de Lituanie dcd en 1572

 

 

 

Catherine 1ère  de Russie ,épouse  Pierre 1er en 1707, impératrice de 1725-1727 dcd en 1707

 

Catherine II   née en 1729 fut nomée La Grande Catherine

Impératrice de toutes les Russies en 1762 ; dcd en 1796 à Saint Petersboug

Catherine lut les ouvres de Voltaire  pendant 17 ans et c'est en 1763  qu 'elle commença  une correspondance avec lui

Quand il mourut en 1778 sa nièce Mm Denis hérita de ses biens ,Catherine propose  alors d' aquérir la bibliothéque et les manuscrits , qui contenait 6 210 volumes , sa bibliothéque fut envoyée à Saint -Petersbourg

Elle fonda des écoles d' Arts qui fit de son royame un phrare culturel à la gloire de la Russie conquérante

 

 

De beaux atours

Bonne fête à toutes les Catherinettes

Passez un heureux jours

Aujourd'hui l' amie'naute Perfecta nous propose le thème :échoppes ,marchés ,boutiques ,pour la communauté des cartes postales du monde , un rendez-vous que j'apprécie ,même si il demande pas mal de rcherches dans mes albums

Pour ce premier billet , traversons l' Océan

cette carte vient de l' Equateur , je la trouve particulièrement jolie ,merci à ma tendre amie Canesole  linkpour ce prêt

 

Quelques boutiques  en Nouvelles-Orléans

Les Antilles , avec un marché à Pointe-à - Pitre , qui fera grand plaisir à Marine-over link

Ici aussi en Guadeloupe, en vain je cherche Ginette  à qui j'envoie milles tis bos ma doudou

 Toujours aux Antlles : Martinique vous avez déjà vu cette carte mais je pense à notre fils là bas qui doit se régaler avec les frolens ..Et c'est le genre de boutiques que nous affectionnons 

 

 

 

je termine sur ce premier volet , je suis un peu surbookée

je suis  : dans le point compté , les aiguilles à tricoter , le crochet , et la recherche de vieilles photos pour faire un album à mon petit-fils Victor pour ses 10 ans , il y beaucoup de personnes qu'il n'a pas connu es,je cherche aussi ses cadeaux ; plus les cadeaux de Noêl pour 13 petits -enfants ,voyez vous cela ? je vais faire comme une amie ,pour les plus grands des chéques ,mais je n'arrive pas à gérer mon temps ,donc tout cela pour vous dire que je n'aie pas trop le temps pour les coms .............

 

                                                     Tis bos les zamies' nautes    et à suivre pour balades sur les marchés !

 

Bonjour ; une recette de la " Cuisine des Cantous "

De la cheminée ,lieu de convialité de nos maisons de jadis , des chants et des contes

De la cuisine de l ' âtre de nos terroirs

* Le pâté de pommes de terre *

Pour 6 personnes

Préparation 30 mn

Cuisson 40 mn

Dans mon panier il faut :

1pâte feuillettée ; briochée ; ou sablée ( au choix)

4 pommes de terre

2 échalotes

2 gousses d' ail

persil plat haché

20 cl de crème fraîche

1 jaune d' oeuf

*

Tapisser une tourtière avec la pâte choisie

Garnir de 4 pommes de terre moyennes ,émincées

Mélanger aux 2 échalotes+ l'ail +persil

sel + poivre

 

Recouvrir la pâte ,souder,dorer au jaune d' oeuf

Ménager au centre une petite cheminée dans laquelle , en sortant du four vous coulerez 20 cl de bonne crème fraîche

 

C' est simple pour le soir avec une bonne salade à l' huile de noix

Ce pâté est bon aussi froid

Bon appétit

**

Avant de se quitter , merci à mon amie Canesole linkqui me prête ses cartes pour ma comm' lépladicioula08

Cette carte provient de Huriel dans le bocage Bourbonnais au conflins da l' Allier, du Limousin,et du Berry

Le donjon de La Toque XII siècle

 

Eglise Notre Dame ; d' Huriel XII siècle  

vues prises sur le net

et une  autre du Donjon un endroit paisible

 

 

 

Nous avons en France un très beau patrimoine et j' en suis fière

Bon week- end au chaud

Une pensée pour les sans abris ce dont là je ne suis vraiment pa fière

 

 

Un petit coucou de la nuit

Voilà avec mon fils nous avons fait des amélioriations techniques

J'ai plus de chaînes TV , et un 2éme n° de  téléphone qui va me permettre d' être avec famille et amis un peu partout sur notre vieille terre

Merci pour la gentillesse du contenu de vos coms

Je suis un peu raplapla avec migraines à la clé ,mais il faut dire que la semaine a été bien remplie

Je vous raconterai ma fin de journée de Vendredi,

Bon week-end mes amies ,merci de vos marques d' amitié

Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez et dites vous si la solitude vous pese ,je suis là et aussi bien d' autres amies ,copinautes etc..si nous venons ici c'est aussi pour l' entraide

Mille petits coeurs que je tricote pour vous ..hein? quoi ? je suis brune maintenant ? ahhhh la surprise ?

Prenez , ils sont pour vous ,pour toi

jE NE VAIS PAS POUVOIR VOUS RENDRE VISITE

JE PENSE à VOUS

@+

, HELLO  ! la blogosphère

Oui hier fût une véritable journée   " PLAISIRS "

Tout d' abord la journée commence ou se termine par la lecture d'un bouquin que j'ai savouré

 

 

 

Ce livre est l' histoire d'une fuite en avavnt d'un professeur d' Université Américaine qui voudrait  s' oublier à Paris ,qu' il a connu plus jeune

Rejeté par les siens il se retrouve , rapidement en exil dans un Paris sordide , lieu de divers trafics en tout genre

Je le suis à la trace dans sa descente aux enfers ..

Alors qu'il pense toucher le fond de cet abîme qui le happe , le seul ami qui lui reste aux Etats Unis lui donne une adresse où des americains font salon ,là il rencontre une femme sensuelle et énigmatique qui lui donne des rendez-vous genre 5 à 7  dans le V  éme , et nous voici partis pour des mystères ,  et un monde parralléle qui vont à mon tour me faire passer des nuits blanches ( comme d' hab )

 Nous retrouvons le Paris crépusculaire hanté par les ombres de Simenon, et Bunuel  et cela m'a plu ainsi que la musique qui accompagnait ce roman , ,je dirais un DK de plus et  pas déçue même si c'est parfois glauque ...

 

                                   ******

 

 La factrice pour mon grand plaisir est passée avec cette très belle carte de Chine

Pékin ,le jardin d' été d'où mon amie' naute perfecta me dit que cette endroit lui fait penser à Venise ,merci ma belle pour ce clin d' oeil à cette ville que où j'ai été si heureuse ( il va falloir que je fasse la suite de ces vavances merveilleuses à Venise ) Merci Perfecta  linkpour ce bel envoi et ces pensées de l' Empire du Milieu , j'avais chaque jour suivi ton périple , un peu envieuse de ce voyage manqué l'an passé ..° mais l' espoir fait vivre ...

 

 

Et un bel après-midi , cadeau de mon amie  Canesole -Soledad  link , le film " les petits mouchoirs" de Guillaume Canet

Comme vous voyez l' affiche est riche de bons acteurs

L' histoire:

A la suite d'un événement bouleversant une bande d amis décide malgré tout de partir en vacance au bord de la mer , comme chaque année au Cap Ferret

Leur amitié ,leur certitude , leur culpabilité ,leurs amours en seront ébranlés

Ils vont devoir  lever les petits  mouchoirs qu'ils ont posés sur leurs secrets et mensonges...

* Guillaume Canet sait nous montrer ,émotion et humour

*Film miroir de notre société, j'ai ris , pleuré et beaucoup d' émotion dès la première prise , j'ai pensé à ma fille chèrie Laurence .

*J' ai écouté ravie la musique de ce film

*J' ai regardé les belles vue de Cap Ferret

*J' ai retrouvé l'ambiance de certaines vacances en famille-copains , les travers de certains ..égoisme et générosité

*Oui c'est un film de notre époque

* Pour tout dire ,vous l' aurez compris j' ai aimé

        Merci à mon amie pour ce bonheur - émotion partagé

Et comme cette amie fait dans la gentillesse ,elle est arrivée en plus avec bouquins et cartes pour ma communauté

Ensuite je suis allée faire quelques achats pour ma petite Pénélope et sa grande soeur Faustine ,rien de ce que je cherchais pour Victor ,bientôt 10 ans ! mais j'ai encore un peu de temps d'ici mon dèpart

Et dans la foulée l'achat d'un bouquin qui manque à ma collection d' un de mes chouchou ,Douglas Kennedy; "Une relation dangereuse "

Puis vite fait le retour avant une réunion qui me tenait à coeur avec le CVL de ma Ville

Rentrée et bien entendu comme beaucoup de compatriotes regarder la TV avec Sarkozy ; no comment !

Voilà une journée d' échange comme je les aime où l' amitié sous diverses formes étaient au rendez- vous

Aujourd'hui une pensée pour un des fils de mon mari qui va survoler l' Océan en direction de Martinique ,retrouver les racines de son papa ,comme j'aimerai être près de lui , un peu de patience ( il paraît ? !!! ) et ce sera mon tour

Je vais avoir pas mal de choses à faire ces jours prochains ,je pense bien à vous même si mes visites sont courtes et zappées , je vous envoie les senteurs de ma fleur préférée  et merci à ce mot merveilleux qu' est AMITIE

Pour la journée de la gentillesse ici ou là

La ronde de l' amitié de Picasso ;dessin pour le 8ème festival de la jeunesse, Helsinki, août 1962

je trouve que ce dessin reprèsente bien la gentillesse que l'on trouve dans la vie et sur la blogosphère

 

 

 

Voici justement quelques  marques d' amitié reçues ce jour

Merci rosedemai

 

Ces deux là venant de Dianou, hautes en couleurs du Maroc

 

et aussi celle-ci ,quel beau département

Les p'tits minous de Mounic

 

Cette dernière est pour vous

Je vous remercie de votre gentillesse

je vous souhaite une belle journée d' amitié

Aujourd' hui ma petite fée Pénélope a 1 mois ,à cette heure elle n' était pas encore née et certaines savent combien cette venue a comblée sa famille

Je te souhaite petit amour une vie comblée par la gentillesse et que tu la  pratiques tout au long de ta vie

Je pourrais t'en dire beaucoup sur le sujet ..

CECI TOUT SIMPLEMENT

*Osons la gentillesse pour un monde meilleur*

Bravo au magazine -Psychologies- qui organise aujourd'hui la journée de la gentillesse,inspirée du World Kindness Day

Je vous souhaite un excellent week- end

 

 

Merci Mary de m' accueillir dans ta communauté de la gentilless(e)

Etant particulièrement fatiguée je ne vais pas aller sur vos blogs aujourd' hui

Mon palpitant fait des siennes ,je vais donc aller me reposer en pensant fort  à vous

Tis bos de votre amie 'naute Lhoralys -icioula 08

*Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez  *

 

Ps: c'est aussi le 150 ém article que je pose sur over-blog  ,merci pour vos milliers de commentaires

Pour mon amie'naute Dianou  

En pensant aux Antilles

 

 

 

ce coktail  " Typhon "

Pour 4 personnes

12cl de rhum blanc

12cl de jus de pamplemousse

12 cl de jus de papaye

4 cl de liqueur de groseille

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker

Servir un ou deux glaçons dans chaque verre

 

 

 

Que penses -tu de déguster ce plat sur la plage ?

Voici ce qu'il faut

500gr de poissons rouges et blancs ( au choix !)

Citrons vert

Ail - sel

Piment

thym

4 à 5 cives

2  -3 tomates

1petite boite de concentré de tomate

PREPARATION

Nettoyer et couper le poisson en morceaux

Laisser le mariner 1 h avec le jus de citron, du piment en lamelle, une gousse d' ail écrasée et du sel

Faire revenir dans de l' huile des cives hachées et les tomates coupées en morceaux ,

le concentré de se rajoute quand les cives ont fondues

Ajouter le poisson

Verser juste assez  d' eau pour le recouvrir

Mettre le thym et le piment entier ,attention de ne pas crever le piment , ainsi il donnera tout son parfum ,mais sans son piquant

Couvrir et laisser cuire doucement 15mn

Introduire dans le plat ,en fin de cuisson une cuillèrée à soupe d' huile dans de l' ail écrasé et le jus de citron

le tout bien malaxé ensemble

Servir avec des haricots rouges, riz - lentilles

****

je fais cela aussi avec des filets de poisson

 

 

 

Quelques fruits " à ta guise " de la Guadeloupe où je suis allée  aussi acheter le poisson chez Ginette

 

 

 

et une petite promenade en bord de mer

Tu as le choix ,

Les Anses d 'Arlets

L' Anse Cafard

Sainte Anne

 

et comme nous sommes de gentilles amies'nautes ,nous convions toutes les copinautes à partager cette journée au soleil des Antilles

Ha ,il faudra que je refasse un peu le menu sinon ça va être jeuste !

Tis bos  ensoleillés  mes doudous

 

 

 

Un samedi en ville ;NUS EN VILLE

  Ce n'est pas tous les jours que les habitants de ma ville aient ce genre de manif

Ils ont osé  défilé un samedi d' octobre avec 15° météo clémente ,soleil radieux

Toutefois une certaine forme de courage pour  commencer à ôter leurs vêtements tout en haut de la rue Nationale , devant un public parfois surpris - gêné ...

                        

 C 'est en tenue d' Eve et Adam qu 'une quinzaine d' artistes de la Fédération des Arts de la rue et quelques citoyens ont progréssé en centre ville jusqu' à l' Hôtel de Ville sans jamais prononcé un mot

 

C'est dans dans un silence total que s' est agglutiné  un public de passants et photographes ( badauds et de Presse)

Interloqués les gens se posaient des questions sur ce défilé , interrogés , lisant les tracs , petit à petit plus de gêne sur le trottoir

Au début de ce défilé les participants étaient nus comme un vers ,sans peinture, au fur à mesure les pigments de peintures rendent " convenables" et même assez belle  leur nudité

C 'était la 4éme journée Nationale des Arts de la Rue      " TOUS A POIL  COMME LA CREATION ARTISTIQUE "

ont expliqué ces derniers , dénonçant la baisse de moyen alloués à la précarisation de leur profession

 

                  Hommage sur la forme ,au metteur en scéne Jérôme Savary qui en 1971 avait lancé ce mouvement

   " le streaking " ( action de se mettre à nu dans un lieu public )

  Cela en réaction au combat de J Royer contre les affichages pornographiques .

En fin d' après -midi  la manif rejoint celle contre la réforme des retraites

Quelques -unes de mes amies seront surprises de ne pas voir toutes mes photos, je pense que mes " gros plans " peuvent choquer certaines personnes prudes , cette dernière photo vient de notre journal local , si je me suis permise de mettre ce billet sur mon blog c'est que cette manifestation est passé dans les médias régionaux  et que j'ai trouvé que notre pays à la chance d' être encore libre ,parfois , et que c'est un grand  bonheur d' y vivre  même si je suis  la première à manifester avec mes compagnes de lutte pour une vie plus juste  ,le parcours de certains étant bien difficile

 

 En route les nanas' nautes pour des couleurs bonheurs

Le thème de ce jour pour la communauté des cartes postales de Perfecta link

Les vieux métiers

Le petit ramoneur , merci à mon amie Rose des neiges link

qu'il porte bonheur à vous qui me lisez !

La gaveuse d 'oie

broyeur de noix

 

Porteur d' eau ; souk Marocain

Tanneurs Tunisiens

 

 

Tisserand

La batteuse

 

 Vannier

 

 

 

marechal ferrant

 

fileuse  avec son rouet

décrotteur -commissionnaire-

 

 

 

  cordier

 

 

                                                       rempailleur de chaises

                                              

                                                            

  marchandes de lacets

 

 

  marchande des 4 saisons

 

        

                           matelassière

 

             

 

  marchande de marrons

 

 

 

                                                                            marchand de plaisirs

 

                                                          

 le tonnelier

 

 montreur d' ours

et voilà  le terrrriiibllllee bourreau   brehhhh   !

Ne craignez rien les amies' nautes le petit ramoneur de Rose nous a porté bonheur   !!!!

La qualité de certaines cartes prises sur le net ne sont pas extras ....

 

En éditant ces cartes ,je remarque beaucoup de femmes qui travaillaient à ces petits métiers ,il y en a d' autres ,que la vie devait être pénible , difficile ...

Quand pensez -vous ?

Bonne soirée

Bonjour ,pour la communauté de la gentillesse orchestrée par Mary link

Le thème est sur les chiens et les chats

Lors de mon sèjour à Venise j'ai acheté ces cartes pour mon amie' naute Soizig link

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        

J'avais vu ces chats dans une vitrine d' Art et puis un soir en balade dans Venise ,je trouve ces cartes ,je pense tout de suite à mon amie Soizig ,sauf que je ne savais pas qu'elle pleurait son cher Mandrin qui nous faisait de beaux billets ,j'ai donc attendu quelques temps pour lui faire parvenir ces cartes originales représentant

* La commédia dell' arte *

 

 

 Cette photo ce n'est pas celle de  Mandrin ,mais elle m'a faite penser à lui ,

Et pui je ne ferais pas ce billet sans  vous parler d ' une adorable petite chienne, véritable  mamoure de mon amie Solédad -Canesole link et de sa fille Natacha37

La petite Lolita qui nous a quitté bien trop vite et qui laisse ses maîtresses bien chagrinées ,

J'espère mes amies ne pas ajouter à votre chagrin ,les pensées de vos petits' 4 pattes ' si beaux et aimants

  Mary n'ayant pas validé mon inscription dans sa communauté ,je mets ce billet dans la mienne

Douces pensées à toi Mary et tous mes voeux sincéres de prompt rétablissement

Bon diamche les amies' nautes

Bonjour les gourmandies' nautes

Hier la factrice est passée avec quelques recettes de Prats- de- Mollo envoyées par mon amie'naute Isdaellink

Je vous conseille d' aller sur son blog, de beaux sujets dans ses billets

                                     

**BOLES DE PICOLAT**

Recette pour 4 personnes

400gr de boeuf haché

300gr de porc haché

2 oeufs

2  gousses d' ail

1oignons

100 gr de lardons

50 gr de concenté de tomates

200 gr d' olives vertes

des champignons secs ( cèpes)

farine

huile d' olive

***

Mélanger la viande ,les oeufs et l'ail finement haché ,saler, poivrer

Former des boulettes ,les enfariner avant de les faire dorer dans une poêle avec de l' huile d' olive

Réserver

Dans une cocotte, faire revenir l' oignon haché et les lardons .

Ajouter le concentré de tomates et un peu de farine ,puis un verre d' eau .

Laisser mijoter à feu doux 15 mn

Incorporer les boulettes ,les champignons et les olives.

Couvrir d' eau et porter à ébullition

Saler, poivrer, cuire à couvert à petit feu 45mn

***

Notes: si l' on ne dispose pas de cèpes secs on peut  utiliser des champignons de Paris ( selon goûts ) c'est ce que je vais faire, les cèpes trop gras pour moi

Il est possible d' ajouter piment et cannelle et des carottes en rondelle* l' eau pourra être remplacée par un bouillon de pot -au- feu

* recette de M et Mme Cases Henri- ferme Auberge de Graffouil km4 route de la Preste -Prats -de- Mollo

*********************

 

Un dessert que mon doudou adore !

*** CREME  CATALANE ***

Pour 4 personnes 

1/2 de lait 

75g de sucre semoule 

2 jaune d' oeufs 

1 oeuf entier 

1  cuillère à soupe de maîzena et de farine 

1 écorce de cannelle

1 bâton de vanille

1/4 de zeste d' orange et de citron

***

Porter le lait à ébullition

Retirer du feu et ajouter la cannelle, la vanille, et les zestes et laisser infuser jusqu' à complet refroidissement du lait

Travailler l' oeuf, les 2 jaunes ,le sucre,la farine et la maîzena ,puis verser dessus le lait après avoir retiré les éléments aromatiques

Faire cuire sur feu  trèsdoux en remuant jusqu' à épaississement ( 10 mn environ)

Répartir la crème dans des ramequins et mettre au frais

Au moment de servir ,sauproudrer chaque ramequin de sucre semoule ,puis porter sur le sucre un fer préablement chauffé au rouge pour le caramaliser.

Le contraste entre la crème froide et le caramel chaud et crouistllant rend ce dessert délicieux

***

Cette recette  est aussi de M et Mme Cases Henri

 

  

 

     Prats -de - Mollo

Des espaces infinis,   une luminosité pafois iréelle, et la beauté sauvage d' une ville de caractère.A déguster nature,pour un mélange ressourçant d' activités de plein air et de pleine forme

Sans oublier de prendre la mesure  du partrimoine    qui étonnera

Air grisant, silence troublant

Ville d' histoire et d' Art ,cité médiévale fortifiée par Vauban     

   

 

La Sardane               

   L

cabane de berger (mottes de terre )

Quelle belle région que les P.O    66 !

Notre amie Isdael en parle mieux que moi ,mais je connais bien pour avoir séjourné pendant de nombreuses années dans ce beau coin de France

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Je  souhaite la bienvenue dans ma toute jeune communauté                

Lépladicioula08

à * laviedezaza67*link

Ce n'est pas difficile de renter dans cette communauté ,des recettes sous toutes ses formes

Ayant  de par  mes voyages et recevant pas mal de cartes de recettes régionales je les mets sur mon blog

Des amies mettent les leurs  sur leur blog et voilà un bon plat à partager ...

Si le coeur vous dit , je serai parfaitement honorée de vous accueillir

Bon week-end les nanas'nautes

 

 

Bonjour la blogosphère , vous avez remarquer que je suis hyper préssée ces temps derniers ? donc je cours sans cesse après le temps ,mais je vous propose tout de même une balade dans Londres, à 2 h 15 de  Paris d'ici quelques jours

ps:à partir du 15 novembre prochain ,nouvelle gare , au revoir Waterloo ,bienvenue St Pancras international ,nouveau terminal

Véritable joyaux de l'architecture Victorienne ,gare située dans le quartier central de King 's Cross -St Pancras a tété entierement  rénovée pour devenir un véritable lieu de vie ; brasseries ,marchés, boutiques etc..

New- London c' est l' aventure spatio-temporelle encore inédite: c' est la vision de Londres à laquelle Eurostar vous propose d' adhérer: insolite , enchanteresse ,surprenante, provocante ,émoustillante ,bouillonnante ,laissez-vous propulser au coeur  d' un Londres jamais vu ............

Dites moi si cette ville vous plaît

Belle balade et @ +

( infos sur le site d' Eurostar )