• Tag lard

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  • La SaLaDe au LaRD aRdeNnAiSe

    Par icioula24voyage dans recette du terroir le 30 Juillet 2012 à 00:28
    La salade   au lard ardennaise Une recette envoyée par Margaux 33 qui il me semble est originaire de cette région . Un mélange harmonieux de pissenlits, pommes de terre ,lard gras, lard maigre ,et vinaigre chaud bien différent de la salade habituelle aux petits lardons ! La recette :...

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  • UnE rEcEtte : LeS ToFaiLLeS

    Par icioula24voyage dans recette du terroir le 10 Avril 2012 à 12:22
    ...toi petit Nils Une recette facile à cuisiner Les Tofailles Pour 6 personnes2 kg de pommes de terre 300g de lard fumé 20 g de beurre 30 cl de crème fraîche 1 gousse d’ail ,sel poivre Eplucher et découper les p de t en rondelles Hacher l’oignon et la gousse d’ail, couper le lard en...

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  • De biEn jOliEs CaRtEs :lépladicioula08

    Par icioula24voyage dans lépladicioula08 le 26 Août 2011 à 19:07
    ...*Spaghetti de la mer et de terre * La recette: il vous faut Spaghetti Palourdes Vin blanc Huile d' olive Lard Set poivre Je n' ai pas les proportions donc nous ferons au " pif " Faire cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau légèrement salé pendant ce temps ,dans une poêle ,faire revenir...

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