• VeLoUté D'eNdiVes ,CoCo-CuRrY

    Pour ma communauté " Lepladicioula "

    Le mardi 1 &  3, une recette , carte gourmande, de l'apéro au dessert .

    C'est simple et ça donne des idées.

    Aujourd' hui, je vous propose pour faire manger des endives à ceux qui  n'aiment pas

    Velouté  d'endives coco  et  curry

    P

     

     

    ingrédients  pour 6 personnes

    400gr d'endives

    2 poireaux

    2 belles PdeT

    1  litre de lait

    20cl de lait de coco

    2 CàS de crème fraiche

    curry ,sel ,sucre,poivre

    P

     

    Mise en route

    couper en tranches ,les endives, les poireaux

     

    Dans une cocotte faire revenir vos légumes

    Saupoudrer de sucre

    faire bouillir le lait

    a cuisson de légumes ( fondants ) saupoudrer de curry

    verser le lait bouillant

    laisser cuire à couvert 20 mn

    Ajouter le lait de coco

    Passer au mixeur

    Rajouter du lait si trop épais

    Aussi du coco râpé ,pour le sucré-salé

     

    P

     

    « VeRt de ma MaRTiniqUe & Khanel -3En panne ! :( »

  • Commentaires

    1
    Mardi 24 Février 2015 à 12:06

    Coucou ma douce !

    Oh bien pile pour midi cette recette. Tout ceci m'a l'air appétissant et délicieux. Je note vite car en ce moment je suis très active en cuisine. J'espère que tu vas bien et que tu tiens le choc ! Je te bisouille bien fort et t'envoie de l'énergie par wagons. Bonne journée, à bientôt de te lire.

    2
    Mardi 24 Février 2015 à 13:38

    Bonjour cela m'a l'air bon mais trop de lait pour moi, je ne le digère plus très bien, même sans lactose je me conteterais donc de le dévorer des yeux merci bonne journée

    3
    Mardi 24 Février 2015 à 14:42

    Je te donne ce  petit mot un

    mot cadeau un mot rondeur

    un mot tout en douceur qui

    vient du fond de mon cœur

    Bon mardi à toi

    Bises gourmandes

    4
    Mardi 24 Février 2015 à 15:30

    un délice îlien, merci pour cette savoureuse recette

    bises

    Domie

    5
    Mardi 24 Février 2015 à 16:59

    ce ne doit pas être mauvais

    6
    Mardi 24 Février 2015 à 17:15

    Miam ! miam !  JE crois que cela doit être bien bon !!!!!! tis bos

    7
    Mardi 24 Février 2015 à 18:24

     BONJOUR LAURA §§§ UNE recette à mettre sur la table bientôt 

     bisouille .elvy

    8
    Mercredi 25 Février 2015 à 09:10

    je suis sûre que j'aimerais ! merci du partage ! bonne journée Laurette

    9
    Mercredi 25 Février 2015 à 11:43

    coucou Laurette

    C'est une bonne idée de faire les endives en velouté ,c'est à essayer.Beau soleil ce mercredi mais un vent glacé.

    Passes une bonne journée

    gros bisous

    Rosedesneiges

    10
    Mercredi 25 Février 2015 à 19:52

    Humm!!!!!!!!! Et voilà je craque! je note cette recette, j'ai bien envie de me régaler aussi! le lait de coco, j'adore, ça donne une onctuosité divine!!! biggrin

    gros bisous

    11
    Mercredi 25 Février 2015 à 20:18

    Cela doit être un bon repas

    A bientôt

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