• Bonjour les capricieux ,capricieuses !

    Mon caprice de février, vous le trouverez sur la liste de 2015

    Départements ;  Territoire d' Outre -Mer

    Les caprices2015

    1 France Métropolitaine

    2Départements territoires TOM D OM ou DROM COM

    3Europe Centrale & Orientale

    4 La Russie

    5 Pays bassin méditerranéen

    6 Pays Anglo-Saxons

    7 Afrique

    8 Amérique du Nord

    9 Amérique du Sud

    10 Asie

    11 Océanie

    12 Pays Nordiques

     

     C'est quoi ce défi  ?

    Mon caprice de cette année consiste à nous faire voyager et déjà quelques-unes ont parfaitement réussi ;

    Comment , il s'agit de marier vos lettres formant votre pseudo avec le thème du mois .

    I  C  O  U  L  A

    Embarquement immédiat pour visiter

    "les départements et territoires d' Outre-Mer "

    L'expression « France d'outre-mer » désigne les territoires de la République française situés en dehors du continent européen, anciennement appelé DOM-TOM (départements et territoires d'outre-mer) et aujourd'hui DROM-COM (départements et régions d'outre-mer et collectivités d'outre-mer). Issus de la colonisation française, ces territoires ont des régimes administratifs et juridiques très différents, tous ceux qui sont habités en permanence étant néanmoins représentés au sein du Parlement français. En raison de leur situation économique globalement moins bonne que celle de la métropole, ils bénéficient de nombreuses aides de l’État et de l'Union européenne.

     

    Les territoires de la France d'outre-mer sont répartis dans le monde entier : Amérique du Sud (Guyane, seul territoire non insulaire), Antilles (Guadeloupe, Martinique, Saint-Martin et Saint-Barthélemy), Amérique du Nord/océan Atlantique (Saint-Pierre-et-Miquelon), océan Pacifique (Polynésie française, Nouvelle-Calédonie, Wallis-et-Futuna et Clipperton), l’océan Indien (La Réunion, Mayotte, les Îles Éparses, les Îles Crozet, les Îles Kerguelen et Saint-Paul-et-Amsterdam) et Antarctique (Terre Adélie). La Guyane fournit à la France une frontière terrestre avec le Brésil et le Suriname, et la partie française de Saint-Martin avec les Pays-Bas. La France est le seul pays à être présent sur six des sept continents et sur les trois plus grand océans du monde.

     

     

    I

    ILES GLORIEUSES

     

    caprice fev

    Les îles Glorieuses sont une possession française depuis 1892. Elles sont composées de deux îles abondantes en végtétation (l'île Glorieuse et l'île du Lys qui est déserte) et de trois îlots rocheux. Une garnison militaire occupe l'île Glorieuse depuis 1973. Celle-ci est également habitée par un gendarme. Une station météorologique automatique est présente sur l'île. Il y a aussi un petit terrain d'aviation. Les îles Glorieuses sont classées réserve naturelle.

     

     

    Coco  Saint Barthélémy

     

    caprice fev

    iracouba  Guyane

    Un clin d'œil à ma chère Annick en Guyane, je rêve de me balader avec elle sur le Maroni, et puis Kourou , les îles du Salut ..

    Nous avons le bonheur de nous rencontrer tous les ans, une amitié virtuelle devenue bien réelle

    Merci ma douce pour nos longues  conversations , que de la joie de vivre .

    Si vous voulez profiter de Carnaval de Guyane

    blogannick.over-blog.com

     

    caprice fev

    caprice fev

    Orohena Tahiti

    caprice fev

    Uvéa  Wallis

    caprice fev

     et

    L

    Le Diamant ,vue de chez nous en  Martinique

    Le Rocher, le Morne Larcher dans nos amandiers..

    caprice fev

    La vue de notre véranda  

    caprice fevriEr (en pause)

     

    caprice fevriEr (en pause)

    Et

    A

    Anses d' Arlet  Martinique 

     caprice fevriEr (en pause)

     

    Une plage où la mer est toujours d' huile, parfaite avec des enfants 

    caprice fevriEr (en pause)

     

     

    caprice fevriEr (en pause)

     

     

     caprice fevriEr (en pause)

    Je sais que ces photos de mon île feront plaisir à beaucoup .

    Profitez-en pour vous souvenir des moments exotiques passés là.

    Bon caprice

    Bienvenue à mon aminaute YoYo http://memeyoyo85.eklablog.com

     

     Mercis à  mes  chères CAPRICIEUSES

    Anika

    http://anika76.eklablog.com/le-caprice-d-isioula-a114675600   " icioula  "

     

     

    Chez Knanel3

     

    http://khanel3.eklablog.com/le-caprice-d-icioula-a114596154

     

    Chez Margaux

    http://unevieabordeaux.over-blog.com/2015/02/dom-tom-defi-chez-icioula.html

     

    Chez Lydie Marianne

     

    http://www.ma-chienne-de-vie.com/

     

    je ne retrouve pas son caprice !

    Bonne journée @ bien vite 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Les territoires français s’étendent depuis les zones subarctiques et antarctiques jusqu’aux forêts tropicales et équatoriales sur les deux hémisphères de notre planète. Désignés sous le nom d’Outre-mer, ces territoires regroupent des régions dont les milieux naturels sont variés.

    Les territoires d’Outre-mer s’organisent administrativement en départements et collectivités.

    Départements d’outre-mer :

    • Guadeloupe ;
    • Guyane ;
    • Martinique ;
    • Mayotte ;
    • La Réunion.

    Collectivités d’outre-mer :

    • Mayotte ;
    • Saint-Pierre-et-Miquelon ;
    • Saint-Martin ;
    • Clipperton ;
    • Terres australes et antarctiques françaises, Îles éparses ;
    • Saint-Barthélemy ;
    • Polynésie française ;
    • Wallis-et-Futuna ;
    • Nouvelle-Calédonie.

     


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  • Hello !

    Mon ordi part en consult  chez Dr Fnac ,il n'a que 4mois ce BB...GRRR!!

    des billets programmés, en souhaitant qu'ils arrivent sur le net !

    Surbookée de partout !

    Plus de phone ,plus d'ordi , les petits et très-grands qui me sollicitent !

    Pauvre de moi .

    Je lis sur ma tablette et Smartphone vos coms

    Merci

    @ bien vite  


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  • Pour ma communauté " Lepladicioula "

    Le mardi 1 &  3, une recette , carte gourmande, de l'apéro au dessert .

    C'est simple et ça donne des idées.

    Aujourd' hui, je vous propose pour faire manger des endives à ceux qui  n'aiment pas

    Velouté  d'endives coco  et  curry

    P

     

     

    ingrédients  pour 6 personnes

    400gr d'endives

    2 poireaux

    2 belles PdeT

    1  litre de lait

    20cl de lait de coco

    2 CàS de crème fraiche

    curry ,sel ,sucre,poivre

    P

     

    Mise en route

    couper en tranches ,les endives, les poireaux

     

    Dans une cocotte faire revenir vos légumes

    Saupoudrer de sucre

    faire bouillir le lait

    a cuisson de légumes ( fondants ) saupoudrer de curry

    verser le lait bouillant

    laisser cuire à couvert 20 mn

    Ajouter le lait de coco

    Passer au mixeur

    Rajouter du lait si trop épais

    Aussi du coco râpé ,pour le sucré-salé

     

    P

     


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  • (*La Montagne Pelée * )

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel -3khanel3.eklablog.com

    Le défi chez Khanel :

    un symbole, un mois pour l'inspiration

    photo, création, texte libre

    Il nous faut tourner autour du thème proposé

    En février ce sera " vert"

     

    Pour ce faire , aujourd' hui un peu le blues de mon île de Martinique !où il fait si chaud  sur les côtes.

    Je vous convie à prendre un peu de fraîcheur dans les terres,  

    Le Nord Caraïbe

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Au loin dans les nuages  La Montagne Pelée 1397m,  en apparence tranquille, mais toujours en activité .

    Constamment surveillée.

    J'en ai déjà parlé ,mais j'y reviendrai ,avec des photos de Saint-Pierre.

    De beaux sentiers de randonnées permettent d' explorer les cônes .

    - J'adore les volcans ! -

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Photos prises de voiture ,avec un nouvel APN, le mien étant tombé dans la Caraïbe !

    Pitons du Carbet

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Fonds Saint-Denis, " Le saut du gendarme " une dz de mètres, il faut être patients ,chacun son tour !

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Cet endroit est très apprécié par les martiniquais et aussi les touristes, l'eau y est extrêmement fraiche.

    - l'air d'une grande pureté -

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Sur la Route de la Trace ,des fougères arborescentes  

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

     

    Clichés pris au Jardin de Balata ,cette fois sans les fleurs.

    ,je me suis amusée comme une petite folle sur le parcours des passerelles  ! !

    Je ne me lasse par de cet endroit merveilleux , un jardin enchanteur aux sons des chants d'oiseaux

    195 espèces d'arbres et de fleurs tropicaux et endémiques.

    Je ne compte plus les fois où j'ai fait découvrir cet havre de paix aux amis.

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Bamboooouusss !

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

     

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Le ficus étrangleur et ses racines tentaculaires

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel -3

    à l' horizon, entre nuage et terre ,ma Mer des Caraïbes

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel -3

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel -3

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Une série de fleurs pour un prochain billet, car ce serait trop lourd pour ce post

     

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Que je suis minuscule devant ces feuillages ..

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Dommage ,je ne savais pas régler mon APN !

    Quant les pousses épousent les arbres

    Enfin c'est tout de même du vert !

    VeRt de ma MaRTiniqUe Pr Khanel

    Ces Héliconias wagneriana , en guise d' au revoir  .

    Ce sont les vacances , mes petites Princesses arrivent , et je ne serai pas " disponible " pour blogger .

    Donc en pause avec billets programmés

    An ti bo à vous et

    JE DEDIE CE BILLET à ma petite créole Sonya

    sonya972.eklablog.fr

    qui quitte la blogo , bon chemin ma doudou sur les jolies routes de notre Madinina  ...


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  • PaReNtHèSe iNaNiMéE

    C'est jeudi  pour ma communauté !

    Objets inanimés avez-vous donc une âme

    qui s'attache à notre âme et la force d'aimer ? "

    Alphonse de Lamartine

    Ce jour , nous traversons l'Océan Atlantique ,pour une balade verdoyante dans

    "BIG APPLE " en octobre 2014

    PaReNtHèSe

    Qui est cette jolie petite fille qui est de bronze coulé ? 

     

    PaReNtHèSe

    Elle a énormément de succès auprès des jeunes newyorkais  

    PaReNtHèSe

    Vous ne devinez pas ? 

    PaReNtHèSe

    Et maintenant ?

    Ses fidèles compagnons vous en souvenez-vous  ? 

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

     

    PaReNtHèSe

    Le lapin de Mars  

     

    PaReNtHèSe NeW YoRk 11

    Le chapelier

     

    PaReNtHèSe

     Le loir.

    Dans

    ALICE 'S  ADVENTURES IN WORDERLAND  

    Mais c'est bien sûr

    "Alice aux pays des merveilles " de Lewis Carroll.

     

     écrit en 1865 par Lewis Carroll, nom de plume de Charles Lutwidge Dodgson. Le livre a été traduit en français pour la première fois en 1869 par la même maison d'édition (Macmillan and Co)

    À l'origine, lors de sa première écriture, le livre n'était pas destiné aux enfants. L'écriture fut reprise une seconde fois pour les enfants en conservant les personnages merveilleux qui la rendaient si attrayante pour ce jeune public. Le roman foisonne d'allusions satiriques aux amis de l'écrivain et aux leçons que les écoliers britanniques devaient mémoriser à l'époque. Le pays des merveilles, tel qu'il est décrit dans le conte, joue sans cesse avec la logique.

    Le livre a connu une suite intitulée De l'autre côté du miroir. Les adaptations cinématographiques combinent souvent des éléments des deux livres.

    De nos jours, l'ouvrage reste populaire aussi bien auprès des enfants que des adultes. L'écrivain américain Martin Gardnera publié The Annotated Alice (non traduit en français) qui regroupe Alice au pays des merveilles et De l'autre côté du miroir accompagnés des poèmes victoriens que Lewis Carroll parodia dans le corps du texte.

     

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

     

    Le Pays des merveilles est pour Alice terriblement dépaysant. Dès son arrivée, la petite fille se retrouve en proie à une véritable crise d'identité, en raison des métamorphoses physiques qu’elle subit, mais aussi de la perte du savoir scolaire auquel elle voudrait tant se référer pour tenter de comprendre et de rationaliser le monde étrange qui l’entoure. Ayant oublié sa poésie, elle devient par ailleurs l’agent d’une parodie de poèmes célèbres dans l’Angleterre de Carroll.

    Le pays est le lieu de la contestation, par le biais de l’absurde, d’un certain ordre établi du monde réel, notamment de l’arbitraire du langage : Humpty Dumpty, par exemple, définit comme il l’entend le mot « gloire » et met au jour la nature purement conventionnelle du lien entre signe et sens. Le texte est aussi une critique de la société victorienne, notamment de ses intérieurs « fonctionnels », où chaque chose doit trouver et tenir une place minimale : le Lièvre de mars et le Chapelier « rangent » le Loir dans… la théière. Les frères Tweedeldee et Tweedeldum contredisent sans arrêt Alice. Le chat de Cheshire se contredit.

    Le pays est aussi un lieu d’excès, où la gourmandise d’Alice est sans cesse confrontée à des choses qui se boivent ou se mangent et qui la transforment physiquement, et où la cruauté de personnages féminins comme la fameuse Reine de Cœur s’exprime sans retenue.

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

    Ce fut un moment apprécié dans Central Park, quelques images de cet endroit paisible  loin et si près de la circulation .

    PaReNtHèSe

     

    PaReNtHèSe

     

    PaReNtHèSe

    Il se trouve souvent un gentil newyorkais pour vous prendre en photo !

    PaReNtHèSe

    Conservatory Water 

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

    Des noms célèbres sur les bancs

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

     

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

    Du vert pour Khanel !

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

     

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

    Les écureuils de Central Park sont tristes le lundi ? mais non Katherine  Pancol ..regardez  !

    (Cette photo a participé au concours chez Nadia Vraie )

    PaReNtHèSe NeW YoRk 13

    @ bien vite sur New York City

     


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  • @LiRe

    Dans ma P A L

    Je vous livre  mes derniers achats

    Ainsi qu'un échange avec Khanel - Cinquante nuances de Grey, de El James .

    Merci

     

    @LiRe

     En ce moment je viens de terminer

    *** Plan de table de Maggie Shipstead ***

    Une comédie de mœurs aussi grinçante qu'émouvante ,sur l' upper class américaine.

     

    @LiRe

     

    C'est l'événement de la saison sur la très selecte île de Waskeke en Nouvelle-Angleterre :

    Daphné l'ainée des Van Meter  se marie !

    Mais alors que famille et amis sont en effervescence , son père Win arbore une mine maussade .

    Pour ce banquier désabusé ,passe encore de voir sa fille très enceinte s'afficher en robe virginale ,de supporter les commentaires gras des cousins de province .

    Passe encore qu'une baleine choisisse précisément ce week-end pour venir s' échouer sur la plage .

    Non

    Le vrai scandale pour Winn se résume à une seule question:

    pourquoi les portes du Pequod , le club le plus huppé de l' île ,lui restent -elles désespérément closes ? 

     ***

    J'ai été séduite ! par ce premier roman de l'auteure.

    De suite je le trouve bien écrit , drôle  ,comédie de mœurs passée à la moulinette, sans aucune complaisance ,dévoilant les divers aspects de la vie sociale américaine.

    Chronique  familiale de la Côte Est  un huis-clos ,avec frustration, fantasmes ,une savante étude psychologique d'un certain milieu bourgeois. 

    4 jours avant le mariage  on partage les préparations de cet événement à travers des personnages attachants .

    C'est une brillante comédie ,portrait d'un père d' âge mur, d'un mari au cœur solitaire dont la vie éclate en morceau, Winn en deux jours perds toutes ses certitudes.

    Livia ,la seconde fille suite à de grandes déceptions, se retrouvera, afin de prendre enfin de l'indépendance .

    Encore une fois j'ai aimé me plonger dans le roman anglo-saxon !

     

    J'ai passé un agréable moment, sans prise de tête ,juste ce qu'il me faut en ce moment.

    ***

     

    Merci pour vos encouragements pour ma maman, les suites de l'intervention sont encore douloureuses, mais elle  a recouvré sa bonne humeur.

    Le temps fera le reste ,il faut être patiente .

    Tis bos mes aminautes

     

     

     

     

     


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  • ChEz KhAnEl Le VeRt !

     

    Le défi chez Khanel :

    un symbole, un mois pour l'inspiration

    photo, création, texte libre

    Il nous faut tourner autour du thème proposé

    En février ce sera " vert"

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

    Qu'Est-ce ? 

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

     

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

     

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

    Ces images proviennent du soleil qui joue avec ma bague !

     

    J'adore le jade :

     bijoux souvenirs  d' Asie

    La parure de perles et de jade,  vient de Chine

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2

     

    La bague ,le bracelet, et le collier , souvenirs de mon voyage en Thaïlande,Bangkok

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! 2 

     

    Ce que j'aime avec le Jade ce sont ses couleurs de vert d'une grande variété

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! - 2

    Il y a huit mille ans les habitants de ce qui est devenu la Chine actuelle, poussés par des motivations puissantes et un esprit créatif certain, se sont mis à polir consciencieusement ces pierres fines très dures pour en faire des ornements qu'ils portaient à même leur corps. Mais cette action très complexe et certainement très lente, associée aux formes singulières qu'ils choisissaient n'étaient certainement pas des actes dénués d'importance, voire de signification.

    La Chine est ainsi le pays le plus important dans la production, la fabrication et l'utilisation du jade

    Au cours de la préhistoire de la Chine, le jade est devenu une pierre précieuse chargée de propriétés magiques. Ce que la tradition en a transmis peut se résumer dans son élégance, son caractère ferme, son aspect de tranquillité, de réserve, de pureté et de vertu. Les légendes ont contribué à cette image. Ainsi celle de Nuwa, la créatrice de l'humanité, lorsque le dôme du Ciel s'est fendu, Nuwa a scellé les fêlures du ciel en broyant ensemble cinq pierres de couleurs différentes. Cette poussière couvrit la terre pendant des éons. Sur terre les esprits du Ciel et de la Terre, les dieux des rivières, et le miel immortel dans lequel les fleurs et toutes les plantes baignent, ont pour la première fois rassemblé l'essence de la vie, et quand le temps fut venu, il s'est manifesté dans la douce splendeur des perles, l'incandescente brillance des gemmes, les compétences de la complexité et la pleine magnificence. Après quoi le jade apparu au sein de l'humanité. Le signe chinois porte en lui même une petite goutte qui semble posée à côté du pilier qui représente la Terre, cette goutte est cette matière précieuse que Nuwa a dispersé sur terre : le jade lui même. Mais les chinois valorisent la beauté du jade pour manifester leurs aspirations à une meilleure qualité de vie. Ainsi la légende de Pangu lorsque ce premier humain est mort son souffle est devenu vents et nuages, sa chair est devenue terre, et ses os des perles et du jade. Le jade est ainsi devenu une pierre de bon augure, créée avec la propriété magique d'écarter le mal.

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! - 2

    Dans la symbolique chinoise, le jade était une pierre relative à l'empereur, symbole d'un pouvoir absolu. L'empereur se devait d'arborer un sceptre de jade (Ruyi) lors des grandes cérémonies. Les cinq rangs de princes recevaient chacun une tablette de jade d'un type particulier.

    • Le premier rang recevait une tablette oblongue avec deux colonnes gravées.
    • Le second rang recevait une tablette oblongue où figurait un homme debout, le corps droit.
    • Le troisième rang recevait une tablette oblongue où était représenté un homme courbé.
    • Le quatrième rang recevait une tablette annulaire sur laquelle figurait du millet.
    • Le cinquième rang recevait une tablette annulaire gravée de feuilles de jonc.

    Chaque année, les princes se rendaient en audience devant l’empereur et rendaient leurs tablettes qui étaient alors comparées avec les formes-modèles conservées au palais. Si tout était conforme les tablettes leur étaient restituées. Le simple fait que l’empereur ne désire pas rendre une tablette signifiait la destitution du prince. Les envoyés de l’empereur et les ambassadeurs possédaient, quant à eux, des demi-tablettes coupées dans la longueur et qui se devaient de parfaitement correspondre à la partie complémentaire qui avait été confiée au correspondant. Posséder un jade, en Chine, est donc, en quelque sorte, pouvoir prétendre à une dignité impériale.

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! - 2

    Par ailleurs, on plaçait dans la bouche des défunts une cigale en jade, symbole de la vie éternelle et de la résurrection dans l'au-delà. Les neuf orifices du corps bouchés par de l'or et de la pierre de jade étaient aussi censés le protéger de la putréfaction. En Orient, le jade est également assimilé à la semence du dragon.

    Source Wikipédia

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! - 2

     

     

    J'ai eu la chance de pouvoir admirer ce  Bouddha d'émeraude en jade

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! - 2

    Le Temple du Bouddha d'émeraude, le Wat Phra Kaew, fait partie du Palais royal et est considéré comme le plus important temple bouddhiste de Thaïlande. Sculpté dans une imposante pièce de jade, ce bouddha d'émeraude de 60 centimètres se trouve sous un dais, sur un piédestal doré et est revêtu de l'un de ses trois costumes d'or que le roi change au début de chaque nouvelle saison, l'été, la mousson et l'hiver

     

    ChEz KhAnEl Le VeRt ! - 2

    modestement ,le mien auquel je suis toute particulièrement attachée. 

    Bonne lecture , je suis en pause ...

    @ bien vite ;-) 

     

     


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  • Je programme quelques billets

    Ma maman doit subir une intervention demain

    Je serai donc absente .

    Pour ma communauté " Lepladicioula "

     

    Je vous offre ces gaufres

     

    004

    Gaufres à l'ancienne 400g de farine 3 oeufs 1/2 c à c de sel 50 gr de sucre semoule ( j'ai mis de la cassonade ) 125 gr de beurre fondu ( j'ai mis 1/2 sel ) 1/4 de lait ( l pâte étant trop épaisse j'en ai rajouté ) 1 bonne pincée de cannelle vanille de mon île

    et rhum !

        Mettre la farine dans une terrine Ajouter le sel , sucre, beurre ,rhum ( ou eau de vie ) les jaunes d'œufs Délayer le tout avec le lait tiède -vanillé Battre les œufs en neige Ajouter délicatement les œufs en neige à l'appareil Chauffer le gaufrier beurré ou huilé Faire cuire 3 mn Sou poudrer de sucre glace Bon appétit !

     

        006  

     

    Avec Nutella, chantilly !


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  • Le défi chez Khanel : http://khanel3.eklablog.com/suite-de-la-neige-a114531070

    KhAnEl a DiT vErT ! 1

    un symbole, un mois pour l'inspiration

    photo, création, texte libre

    Il nous faut tourner autour du thème proposé

    En février : couleur vert

    ChEz KhAnEl Le VeRt !

    Une petite créa,  j'aime..

    "L' amitié c'est le soleil de la vie "

    Le vert est une de mes couleurs préférées

    mes yeux sont

    KhAnEl a DiT vErT ! 1

     

     

     

     vert

     

     

    Signification du vert

    C'est sûrement la couleur la plus présente dans la nature. Associé à juste titre au monde végétal qui est son plus digne représentant, le vert est une couleur apaisante, rafraîchissante et même tonifiante. Dans la culture occidentale, on l'associe à l'espoir et à la chance. Cependant, cette couleur parfois être porteuse d'échecs et d'infortune. Elle est notamment bannie des théâtres : Molière serait mort sur scène en portant un vêtement de cette couleur. Le vert est également associé aux hôpitaux et aux pharmacies qui l'ont repris dans leur logo. L'avantage de cette couleur, c'est qu'elle est généralement en adéquation avec toutes les autres, particulièrement avec les couleurs qui comme elle sont issues de la nature comme le marron, l'ocre, le crème ou le taupe.

    Obtention : bleu + jaune
    Signification positive : espérance, chance, stabilité, concentration
    Signification négative : échec, infortune

     
     

     

     

     

     

     
     

     

     

     

     

     
     

     


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  • PaReNtHèSe iNaNiMéE

    C'est jeudi ! 

     

    Objets inanimés avez-vous donc une âme

    qui s'attache à notre âme et la force d'aimer ? "

    Alphonse de Lamartine

    **

    Je vous propose un petit tour ,en Asie du Sud-Ouest

    Plus exactement en Thaïlande

    à Bang Pa-In

     

    PaReNtHèSe InAnIméE

     Une tour d'observation qui se mire dans les eaux ,elle date de 1881

    Je m' aperçois qu'il y a longtemps que je ne poste des images de ce merveilleux pays .

    Je viendrai me promener en votre compagnie dans ce  parc  verdoyant.

    Je reviens vers vous dès que possible.

    PS: en surfant j'ai vu des images m'appartenant !

    je vais signer mes images Lhaur@lys, d'un de mes pseudos ,ceci- dit

    @ bien vite

     


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  • Dans ma communauté :Lepladicioula vous pouvez poster : une carte gourmande ,une de vos recettes ,de l'apéro au dessert.

      le premier et troisième mardi du mois .

    Les communautés reviennent sur ce blog et sur over-blog.

    QuE çA SaUtE !

    Cette fois je publie avec un  jour d'avance!

    La chandeleur c'est aujourd'hui , toutefois ,je fais des crêpes toutes les semaines !

    QuE çA SaUtE !

    Une de mes recettes préférées de crêpes croustillantes

    *** 

    600ml de lait 1/2 écrémé

    250 gr de farine tamisée

    120 gr de beurre 1/2 sel

    130 gr de beurre fondu au micro-onde 

    4 gros œufs

    40 gr de sucre en poudre roux

    I pincée de sel

    1 gousse de vanille ( j'ajoute une larme d'essence de vanille de mon île en + ! )

    Rhum, vieux  ( ambré ) cannelle,

    ***

    QuE çA SaUtE !

    Ouvrir la gousse de vanille en deux, extraire les graines de vanille

    Faire chauffer le lait sans le faire bouillir,

    Laisser infusé les graines dans le lait ,

    Ajouter le beurre fondu ; laisser tiédir

    Battre les œufs y ajouter le sucre, plus la pincée de sel.

    Ajouter ce mélange dans la farine progressivement

    Puis le mélange -beurre en fouettant bien , la pâte ne fera pas de grumeaux .

    On ajoute le rhum ,essence de vanille,cannelle, enfin cela suivant vos préférences !

     

    QuE çA SaUtE !

    Vérifier la fluidité de votre pâte , si trop épaisse ,hop on rajoute du lait ( tiède)

    Je laisse toujours reposer ma pâte ,parfois je fais la veille .

    Faire cuire  les crêpes dans un petit peu de beurre fondu ,que je dépose avec du papier absorbant.

    Je sucre légèrement ma crêpe en fin de cuisson, quand elle se trouve encore dans la crêpière

    Bon appétit

    QuE çA SaUtE !

     

    Elles sont croustillantes et légères

    Servez -vous je vais refaire ma recette demain pour des recettes salées.

     

     

     


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