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1er MaRDi Du MoiS De NoVEmbRe:PoMmEs CoNfiTes Au MiEL
Nous voici ce mardi où nous postons une recette pour lépladicioula08
Avez-vous oublier en octobre ? attention ,il y aura des sanctions mes belles Zamies'nautes !
Pour ma part une facile comme d' hab
POMMES CONFITES AU MIEL D 'ORANGER
Pour 4 personnes
4 pommes melroses de 180 g pièce
250 g de fambroises (selon la saison fraîches ou surgelées)
1 citron
40 g de miel d' oranger
édulcorant
8 feuilles de menthe
Préchauffer le four 210° ( TH 7 )
Pressez le citron
Pelez les pommes ( pour une meilleur tenue, vous pouvez ne pas peler )
Retirer le coeur et les pépins par la base pour les conserver entières ,
Coupez -les en tranches horizontalement
Disposez -les dans un plat allant au four en les reconstituant
Arrosez de jus d citron
Enfournez pour 10mn
Pendant ce temps ,
Faites chauffez le miel à feu doux , dans une petite casserole pour le rendre liquide
Après 10 mn de cuisson des pommes , sortez le plat du four,et arrosez de miel
Remettez les pommes au four :10 mn
Lavez rapidement les framoises sous un filet d' eau, épongez délicatement
Reservez qq -unes pour le décor
Mixez les autres avec de l' édulcorant pour obtenir un coulis à votre goût
Pour servir :
Nappez le centre de 4 assiettes de coulis de fambroises, disposez dessus les pommes reconstituées, tièdes ou froides
Décorez de feuilles de menthe ( si vous aimez) et de framboises
Pour infos:
Par portion = 130 kcal ( 545 KJ )
Fibres = 7,6 g
Potassium =380 mg
Sans lipides, sans cholestérol
Bon appétit ..
Tags : pommes, miel, four, citron, confites
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Commentaires
recette sympa!
je vais publier avec un peu de retard....
j'ai quelques jours ma nièce, alors moins de temps pour les blogs...
bisous.
je note! ça m'a l'air si bon! désolée ma belle Laurette, de ne pas être trop présente, mais je fais comme je peux!!!!je te souhaite en bonne forme! gros bisous mémé
Hum ça a l'air savoureux ! le miel doit donner un parfum hors du commun ! merci pour cette recette ! bonne soirée bises phéline
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C'est original comme recette et la présentation bien jolie. Bisousssssssssss