• 1er mArDi Du MoiS d 'AvRil lépladicioula08

    *

    Bonjour !

                           Nous sommes le 1er mardi du mois d’avril

    Je vous livre ma recette qui vient de loin..pour la comm’  *lépladicioula08*

    annick 001

     

     *

    GAMBAS AU CURRY ET LAIT DE COCO

    24 belles gambas

    1 verre de lait de coco

    4 c à s de crème fraîche

    2 c à s de curry

    2 tomates

    1 oignon

    1 c à s de Ricard

    1 brin de céleri

    Sel ,poivre, sel chinois

    Décortiquer les gambas ,les assaisonner avec sel ,poivre, sel chinois

    Mettre l’oignon, les tomates émincées  , faire revenir puis «  débarrasser »

    Laisser la poêle sur le feu, incorporer les gambas avec du beurre

    Faire cuire de chaque côté 5 à 10 mn

    Ajouter les tomates, l’oignon

    Flamber au Ricard,saler,poiver

    Ajouter le lait de coco et les 4 c à s de crème fraîche

    Laisser mijoter 10 mn

    Emincer le céleri et le parsemer sur les gambas avant de servir

    Merci à mon amie Annick de Guyane

    Pour cette recette que je vais bientôt cuisiner

    Bon appétit !

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 3 Avril 2012 à 02:12
    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-

    je la connais cette recette

    et c'est un tétédouèt miammmmmmmmmmmmmmmmm

     

    j'ai déjà acheté des crevettes et j'ai tous les ingrédients pour la réaliser

    merci de nous faire saliver

     

    une petite fleur pour toi

    2
    Mardi 3 Avril 2012 à 04:32
    Annick

    je n'ai encore pas fait cette recette.....

    mon article est en ligne!

    bisous....

    3
    Mardi 3 Avril 2012 à 11:11
    josse21

    Une recette à essayer...mais le lait de coco...je ne suis pas sûr que cela plaira à tout le monde.

    Une astuce pour le remplacer??

    A bientôt.

    4
    Mardi 3 Avril 2012 à 11:13
    icioula08  voyage

    Merci Annick, j'arrive avec mon jet privé pour déguster ton bouillon ,avant je passe chez ma Katouchka pour lui souhaiter son anniversaire ! @ plus je suis préssée car j'ai un r-v

    Tis bos à vous tous ,merci pour vos coms

    5
    Mardi 3 Avril 2012 à 18:39
    Les Chats du Bocage

     

    J'allais justement te dire que de toutes les recettes citées sur la carte, mon 1er choix est les gambas au curry et coco.  Le bouillon d'awara en 2ème pour goûter.

     

    Tu en as déjà mangé ? Quel goût ça a ce bouillon ?

     

    Bises. Dani

     

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    6
    Mercredi 4 Avril 2012 à 08:43
    dany

    comme il pleut cette recette  apporte le soleil qui me manque  , merci ma belle

    7
    Mercredi 4 Avril 2012 à 09:02
    khanel3

    je suis en train de faire le caprice ! pas facile avec les letres de mon pseudo ! bonne journée

    8
    Mercredi 4 Avril 2012 à 16:21
    icioula08  voyage

    Bonjour Josse21 je viens de valider ta demande ça me fait grand plaisir de t'acceuillir, en ce moment il y a un échange de cartes postales gourmandes ,si tu veux nous rejoindre ? mais pas d'obligation!

    Pour la recette ,de la créme fraîche, tu sais le lait de coco ce n'est pas trop parfumé et avec on fait tant de recette ,tu devrais en essayé au moins une ,avec du blanc de poulet ? bienvenue, je n'arrive pas ) te mettre de coms chez toi ! error..... ! @ bientôt je dois partir ,mais je te recontacte dés que possible

    9
    Vendredi 6 Avril 2012 à 21:56
    Béa38

    Oh là, là ! Tu me mets l'eau à la bouche !!!

    J'ai aussi adoré le gif de Thierry et les petites explications concernant la coiffe, qui allaient avec.

    gros bisous et bon week-end !

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